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Denver Steak

73
R$53.99
Peso Aproximado: 0.6 Kg Valor por Kg: R$ 89.99
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Detalhes do produto
Parte: Dianteiro
NCM: 02013000
CEST: 1708400
CFOP: 5405
ICMS: 60
Genero: o
Opções de preparo: Grelha
Nível de maciez: Alto
Nível de gordura: Baixo
Nível de Marmoreio: Alto
Ponto ideal: Mal Passado

Corte muito saboroso, o Denver steak é um corte introduzido recentemente pelos “butchers modernos”. Esse corte fica escondido embaixo da escápula do animal, e por se tratar de um músculo não muito utilizado, é extremamente macio! É aquele corte para quem gosta de carne rica em sabor e textura, perfeito para parear com uma garrafa de vinho tinto!

Raça: Gado Angus (novilho jovem)

Criação: Gado criado solto e alimentação 100% natural

Validade: 30 dias

Embalagem: Carne embalada a vácuo poucos dias antes da entrega

Nível de maciez: Alto

Nível de gordura: Baixo

Nível de marmoreio: Alto

Ponto ideal: Mal passado

Opções de preparo: Grelha

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