Capa de Filé
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R$47.59
Peso Aproximado: 0.7 Kg Valor por Kg: R$ 67,99
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Detalhes do produto
Opções de preparo:
Grelha e Frigideira
Nível de maciez:
Médio
Nível de gordura:
Alto
Nível de Marmoreio:
Baixo
Ponto ideal:
Mal Passado
A capa do file é um corte saboroso e de fácil preparo.
Seu sabor se assemelha com a parte mais carnuda da costela, com uma camada de gordura que traz aquele aroma pro teu assado.
Por ser mais fina, é de rápido e fácil preparo. Seu ponto ideal é de mal passada até no ponto menos.
Carne a preceito pra aquele aperitivo 😀
Raça: Gado Angus (novilho jovem)
Criação: Gado criado solto e alimentação 100% natural
Validade: 30 dias
Embalagem: Carne embalada a vácuo poucos dias antes da entrega
Nível de maciez: Médio
Nível de gordura: Alto
Nível de marmoreio: Baixo
Ponto ideal: Mal passado
Opções de preparo: Grelha e Frigideira
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