O famoso contra-filé cortado no estilo uruguaio, bifes grossos e longos, perfeitos para um preparo rápido na grelha!

Raça: Gado Angus (novilho jovem)

Criação: Gado criado solto e alimentação 100% natural

Validade: 30 dias

Embalagem: Carne embalada a vácuo poucos dias antes da entrega

Nível de maciez: Médio

Nível de gordura: Médio

Nível de marmoreio: Médio

Ponto ideal: Mal passado

Opções de preparo: Espeto, Frigideira e Grelha