Ingredientes:
1 pacote de Carne Moída de Primeira PEDRAMOURA(500g).
1/2 Linguiça Campeira PEDRAMOURA(350g).
400g de Pinhão Cozido.
Um maço de Salsinha e um maço de Cebolinha.
1 Ovo.
Sal a gosto.
Rende: 4 porções de 400g
Tempo de Preparo: 01h30
Preparo:
Comece triturando os Pinhões cozidos em um moedor ou cortando em pedaços bem pequenos com a faca, depois, adicione em uma tigela, a carne moída de primeira, a linguiça campeira e os temperos verdes já picados.
Por último adicione o ovo e misture bem para que a “massa” fique homogênea.
Assim que a massa estiver toda misturada, passe para uma tábua de carnes e molde para que fique no forma da grelha que você vai utilizar para assar.
Salgue e passe tudo para a grelha.
Asse por cerca de 45 minutos em fogo médio e pronto, é abrir um vinho e aproveitar esse churrasco super nutritivo que combina demais com essa época do ano.
Se quiser acompanhar o preparo, temos o vídeo no Instagram, é só clicar AQUI e conferir. 🙂