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Coxão de Fora

R$39.99/KG
Valor aproximado da peça
R$20.00
Peso aproximado da peça
0.5 KG
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Corte que merece respeito e confiança, marmoreio interessante (dá um zoom na foto aí), boa quantidade de gordura, maciez e sabor incrível. O coxao duro é a sequência da picanha, está na mesma peça de carne, e se o boi é bom, toda a carne é boa, pode confiar! O coxão dá origem a pratos surpreendentes. Aconselhamos o seu preparo cozido ou em bifes na frigideira! Inclusive, oferecemos também o Coxão já cortado em bifes!
Sabe o que é melhor? Você tem acesso a uma carne top por um preço lindo :D

Raça: Gado Angus (novilho jovem)

Criação: Gado criado solto e alimentação 100% natural

Validade: 30 dias

Embalagem: Carne embalada a vácuo poucos dias antes da entrega

Nível de maciez: Médio

Nível de gordura: Médio

Nível de marmoreio: Alto

Ponto ideal: Mal passado

Opções de preparo: Espeto e Forno

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Bruna Hentschel

Product Owner

Sabem que sou ultra sincera. Né? Surreal. Muito boa. O tomahawk e o entrecot foram as melhores carnes que já comi. O entrecot, completamente incomparável com qualquer outro entrecot. Muito acima da média!

Arthur Fischer

Assador Profissional

Entranha mais f*#a que já fiz! Tava bem fina, mas nada dura! Picanha top, cartilagem não era nada dura. Vazio vai ser o próximo…

Alex Georgiadis

Comerciante

Acompanho o Pedramoura desde o início da caminhada, sempre recebi carnes com cortes no capricho e muito saborosos!!! A bisteca Fiorentina é demais!!!