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Costela Minga em Tira

R$55.99/KG
Valor aproximado da peça
R$78.39
Peso aproximado da peça
1.4 KG
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A costela minga em tira traz todo o sabor da costela, em um corte extremamente limpo e sem osso. Pode ser preparada na grelha ou em medalhões no espeto. De uma forma ou outra, vai arrasar no teu assado.
Carne macia, sem desperdícios, com uma camada de gordura uniforme. É aquele corte que todos vão perguntar qual é o segredo do assador :D

Raça: Gado Angus (novilho jovem)

Criação: Gado criado solto e alimentação 100% natural

Validade: 30 dias

Embalagem: Carne embalada a vácuo poucos dias antes da entrega

Nível de maciez: Médio

Nível de gordura: Alto

Nível de marmoreio: Médio

Ponto ideal: Ao ponto

Opções de preparo: Grelha e Espeto

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Bruna Hentschel

Product Owner

Sabem que sou ultra sincera. Né? Surreal. Muito boa. O tomahawk e o entrecot foram as melhores carnes que já comi. O entrecot, completamente incomparável com qualquer outro entrecot. Muito acima da média!

Arthur Fischer

Assador Profissional

Entranha mais f*#a que já fiz! Tava bem fina, mas nada dura! Picanha top, cartilagem não era nada dura. Vazio vai ser o próximo…

Alex Georgiadis

Comerciante

Acompanho o Pedramoura desde o início da caminhada, sempre recebi carnes com cortes no capricho e muito saborosos!!! A bisteca Fiorentina é demais!!!