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Bisteca Fiorentina

R$79.99/KG
Valor aproximado da peça
R$71.99
Peso aproximado da peça
0.9 KG
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Corte muito similar ao T-Bone, a Bisteca Fiorentina vai além e consegue reunir três diferentes texturas em um mesmo corte: Contra-filé, Filé-mignon e Alcatra. Um steak, três sabores distintos! A pedida perfeita para quem quer impressionar seus convidados! Nossa Bisteca é entregue em steaks individuais, sendo preferencialmente preparada na grelha.

Raça: Gado Angus (novilho jovem)

Criação: Gado criado solto e alimentação 100% natural

Validade: 30 dias

Embalagem: Carne embalada a vácuo poucos dias antes da entrega

Nível de maciez: Alto

Nível de gordura: Médio

Nível de marmoreio: Alto

Ponto ideal: Mal passado

Opções de preparo: Grelha e Forno

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Bruna Hentschel

Product Owner

Sabem que sou ultra sincera. Né? Surreal. Muito boa. O tomahawk e o entrecot foram as melhores carnes que já comi. O entrecot, completamente incomparável com qualquer outro entrecot. Muito acima da média!

Arthur Fischer

Assador Profissional

Entranha mais f*#a que já fiz! Tava bem fina, mas nada dura! Picanha top, cartilagem não era nada dura. Vazio vai ser o próximo…

Alex Georgiadis

Comerciante

Acompanho o Pedramoura desde o início da caminhada, sempre recebi carnes com cortes no capricho e muito saborosos!!! A bisteca Fiorentina é demais!!!