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Assado de tira

R$69.99/KG
Valor aproximado da peça
R$90.99
Peso aproximado da peça
1.3 KG
Informações adicionais

Não tem nem muito o que falar né tchê!? Assado de tira vem da escola uruguaia de cortes, de sabor inigualável. Você e seus convidados vão salivar, quando a gordura começar a pingar no fogo e cheiro do assado começar a tomar conta do ambiente :P


Raça Gado: Angus (novilho jovem)

Criação: Gado criado solto e alimentação 100% natural

Validade: 30 dias

Embalagem: Carne embalada a vácuo poucos dias antes da entrega

Nível de maciez: Médio

Nível de gordura: Alto

Nível de marmoreio: Médio

Ponto ideal: Ao ponto

Opções de preparo: Espeto e Grelha

Posts sobre "Assado de tira"

Conheça melhor o assado de tira

Buenas! O assado de tira é um corte cada vez mais procurado e apreciado por quem curte um churras especial. Proveniente da escola uruguaia, as tiras são extraídas das costelas bovinas, podendo ser do tipo dianteiro (5 primeiras costelas) ou traseiro (8 últimas costelas). Quando os negócios de exportação de ...

by Agencia, 13/05/2021

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Alex Georgiadis

Comerciante

Acompanho o Pedramoura desde o início da caminhada, sempre recebi carnes com cortes no capricho e muito saborosos!!! A bisteca Fiorentina é demais!!!