- Grelha -

T-Bone Steak

T-Bone Steak

O T-Bone se destaca por reunir duas partes distintas em um mesmo steak: o contra-filé (chuleta) e o filé-mignon...

Peso Aproximado: 0.9 KG

Total Aproximado: R$70.19

R$77.99/kg

Assado de tira

Não tem nem muito o que falar né tchê!? Assado de tira vem da escola uruguaia de cortes, de sabor inigualável...

Peso Aproximado: 1.3 KG

Total Aproximado: R$90.99

R$69.99/kg

Produto Esgotado

Bisteca Fiorentina

Bisteca Fiorentina

Um steak, três sabores distintos! A pedida perfeita para quem quer impressionar seus convidados!...

Peso Aproximado: 0.9 KG

Total Aproximado: R$71.99

R$79.99/kg

Chuck Eye

Mais uma jóia do dianteiro, também conhecido como Miolinho do Acém, ou até mesmo entrecot do dianteiro...

Peso Aproximado: 0.8 KG

Total Aproximado: R$64.79

R$80.99/kg

Produto Esgotado

Flat Iron

Flat Iron

Quer inovar no churrasco do futebol de quinta? O Flat Iron é a opção ideal! Sua maciez não perde nem um pouco para o filé mignon

Peso Aproximado: 0.6 KG

Total Aproximado: R$56.39

R$93.99/kg
Costela Minga em Tira

Costela Minga em Tira

A costela minga em tira traz todo o sabor da costela, em um corte extremamente limpo e sem osso...

Peso Aproximado: 1.4 KG

Total Aproximado: R$78.39

R$55.99/kg
Shoulder Steak

Shoulder Steak

Corte não muito conhecido, o Shoulder Steak vem agradando muito a nossa clientela. Assim como o Flat Iron, o corte é extraído...

Peso Aproximado: 0.7 KG

Total Aproximado: R$55.29

R$78.99/kg
Short Rib

Short Rib

Também conhecido por Costela Premium, Short Rib é um corte que vem do dianteiro, e sua principal característica é o elevado...

Peso Aproximado: 1 KG

Total Aproximado: R$75.99

R$75.99/kg

Hanger Steak

Único! Essa é a melhor definição para o Hanger Steak. Único em sabor e em quantidade, este corte é extremamente difícil de ser..

Peso Aproximado: 0.6 KG

Total Aproximado: R$29.99

R$49.99/kg

Produto Esgotado

Prime rib

Prime rib

Corte mais nobre do lombo animal, o Prime Rib é muito famoso em países como os Estados Unidos e Uruguai...

Peso Aproximado: 0.9 KG

Total Aproximado: R$71.99

R$79.99/kg
Tomahawk Steak

Tomahawk Steak

Quer impressionar a turma do churrasco? O Tomahawk é o corte perfeito para isto! Muito famoso nos Estados Unidos...

Peso Aproximado: 1 KG

Total Aproximado: R$82.99

R$82.99/kg
Vazio

Vazio

Outro corte que dispensa apresentações, o vazio é sempre uma ótima escolha para o organizador do churrasco. Tem bom rendimento..

Peso Aproximado: 1.3 KG

Total Aproximado: R$97.49

R$74.99/kg
Acém

Acém

"Em boi de primeira não existe carne de segunda", experimente o sabor e a maciez deste nobre corte em seu assado...

Peso Aproximado: 0.6 KG

Total Aproximado: R$32.99

R$54.99/kg

Alcatra

Versatilidade total, arrasa na grelha, top no espeto, bifes, strogonoff, não tem erro, é sabor garantido e um show de maciez.

Peso Aproximado: 0.7 KG

Total Aproximado: R$50.39

R$71.99/kg
Bananinha

Bananinha

A bananinha é um espetáculo a parte, extremamente macia e saborosa é extraída entre os ossos da costela na altura do entrecot...

Peso Aproximado: 0.4 KG

Total Aproximado: R$36.00

R$89.99/kg
Contra-Filé

Contra-Filé

Corte tradicional no Uruguai, onde é conhecido como Bife de Chorizo, se destaca pela generosa capa de gordura...

Peso Aproximado: 1 KG

Total Aproximado: R$77.99

R$77.99/kg
Capa de Filé

Capa de Filé

A capa do filé é um corte saboroso e de fácil preparo. Seu sabor se assemelha com a parte mais carnuda da costela...

Peso Aproximado: 0.7 KG

Total Aproximado: R$47.59

R$67.99/kg
Assado de tira do dianteiro

Assado de tira do dianteiro

Surpreende em volume de carne, com um marmoreio uniforme, entrega sabor e maciez aos apreciadores de um assado na grelha...

Peso Aproximado: 1.3 KG

Total Aproximado: R$113.09

R$86.99/kg
Entrecot

Entrecot

Também conhecido como filé de costela ou Bife Ancho, o entrecôte é um dos cortes mais nobres do animal...

Peso Aproximado: 1.2 KG

Total Aproximado: R$127.19

R$105.99/kg
Capitão Steak

Capitão Steak

Outro corte para impressionar a galera! Capitão steak é uma mistura de diversos cortes conhecidos do pernil bovino..

Peso Aproximado: 3.8 KG

Total Aproximado: R$151.96

R$39.99/kg
Costela

Costela

A costela é o corte que não pode faltar no churrasco de muitos gaúchos. Corte com osso e gordura de qualidade...

Peso Aproximado: 1.4 KG

Total Aproximado: R$90.99

R$64.99/kg
Coxão de Dentro

Coxão de Dentro

Vizinho do coxão de fora, o coxão de dentro é mais um corte muito versátil. Com fibras curtas e pouca gordura...

Peso Aproximado: 0.5 KG

Total Aproximado: R$26.50

R$52.99/kg
Entranha

Entranha

Corte muito famoso nos nossos vizinhos Uruguai e Argentina, a entranha é tipo uma “aba” que fica agarrada na costela...

Peso Aproximado: 0.4 KG

Total Aproximado: R$28.40

R$70.99/kg

Filé Mignon

O filé mignon é um corte extraído de um músculo que é muito pouco utilizado pelo animal. O resultado é uma carne extremamente...

Peso Aproximado: 0.8 KG

Total Aproximado: R$86.39

R$107.99/kg

Produto Esgotado

Brisket

Brisket

Apesar de raramente ser opção para o nosso churrasco, o resultado é uma iguaria, extremamente macia, saborosa, que surpreende...

Peso Aproximado: 4 KG

Total Aproximado: R$159.96

R$39.99/kg
Bife de Tira

Bife de Tira

O famoso contra-filé cortado no estilo uruguaio, bifes grossos e longos, perfeitos para um preparo rápido na grelha!

Peso Aproximado: 2 KG

Total Aproximado: R$155.98

R$77.99/kg
New York Strip

New York Strip

Corte muito comum nas melhores steak houses do mundo. O New York Strip, é uma parte do contra-filé cortado em steaks.

Peso Aproximado: 0.5 KG

Total Aproximado: R$40.00

R$79.99/kg
Rib Roast

Rib Roast

O Rib Roast é simplesmente a junção de 3 Prime Rib's, o corte mais nobre do lombo do animal.

Peso Aproximado: 2 KG

Total Aproximado: R$193.98

R$96.99/kg
Marrow Bone

Marrow Bone

O Marrow Bone é uma iguaria irresistível. Ideal para entradas sofisticadas e inigualáveis.

Peso Aproximado: 1.4 KG

Total Aproximado: R$46.19

R$32.99/kg
Denver Steak

Denver Steak

É aquele corte para quem gosta de carne rica em sabor e textura, perfeito para parear com uma garrafa de vinho tinto!...

Peso Aproximado: 0.6 KG

Total Aproximado: R$49.79

R$82.99/kg
Janelinha do Traseiro

Janelinha do Traseiro

Ideal pra aquele assado a capricho, com tempo, beem devagarito. A janelinha PEDRAMOURA é daquelas que o osso cai da carne...

Peso Aproximado: 4 KG

Total Aproximado: R$227.96

R$56.99/kg

Fraldinha

A fraldinha é mais um daqueles cortes que tem mil e uma utilidades. É bem macia, e dá origem a um assado muito suculento...

Peso Aproximado: 0.7 KG

Total Aproximado: R$41.29

R$58.99/kg

Produto Esgotado

Hambúrguer

Hambúrguer

Preparado com o percentual ideal de gordura e baseado em cortes especiais para um hambúrguer suculento e saboroso...

Peso Aproximado: 0.6 KG

Total Aproximado: R$23.39

R$38.99/kg

Janelinha do dianteiro

A janelinha do dianteiro é um show a parte, surpreende em volume de carne, com um marmoreio uniforme, entrega sabor e maciez...

Peso Aproximado: 2.2 KG

Total Aproximado: R$182.58

R$82.99/kg

Produto Esgotado

Linguiça Campeira

Linguiça Campeira

Um baita aperitivo para o seu churrasco, nossa linguiça campeira suína tem aquele sabor defumado especial do interior...

Peso Aproximado: 0.7 KG

Total Aproximado: R$29.39

R$41.99/kg
Maminha

Maminha

Muito presente nas nossas churrasqueiras, a maminha é um corte retirado da ponta da Alcatra. Carne muito macia de sabor suave...

Peso Aproximado: 1 KG

Total Aproximado: R$82.99

R$82.99/kg
Paleta

Paleta

Corte do dianteiro, mais especificamente da escápula, a Paleta, ou coração da paleta, é um corte muito nobre que vem agradando..

Peso Aproximado: 0.6 KG

Total Aproximado: R$33.59

R$55.99/kg
Patinho

Patinho

Carne extremamente versátil, o patinho é um corte muito macio, com poucos nervos e gordura. Pode ser utilizado de diversas...

Peso Aproximado: 0.6 KG

Total Aproximado: R$31.79

R$52.99/kg

Picanha

Um dos cortes mais famosos e preferidos de muitos churrasqueiros, a picanha dispensa apresentações. Carne muito macia...

Peso Aproximado: 1.3 KG

Total Aproximado: R$142.99

R$109.99/kg

Produto Esgotado

Ponta de peito (Granito)

Ponta de peito (Granito)

Outro corte do dianteiro, a ponta do peito é um dos cortes que compõem o Brisket, corte muito popular nos Estados Unidos...

Peso Aproximado: 1.2 KG

Total Aproximado: R$46.79

R$38.99/kg
Tatu

Tatu

Parte nobre do traseiro do animal, traz sabor e maciez similares a alcatra e picanha. Com uma boa capa de gordura saborosíssima.

Peso Aproximado: 0.5 KG

Total Aproximado: R$23.00

R$45.99/kg
Kit Assado Grelha 3KG

Kit Assado Grelha 3KG

100% carne nobre pronta para a grelha!

Peso Aproximado: 3 KG

Total Aproximado: R$222.00

R$74.00/kg
Kit Assado Grelha 5KG

Kit Assado Grelha 5KG

100% carne nobre pronta para a grelha!

Peso Aproximado: 5 KG

Total Aproximado: R$360.00

R$72.00/kg
Kit Assado Grelha 10KG

Kit Assado Grelha 10KG

100% carne nobre pronta para a grelha!

Peso Aproximado: 10 KG

Total Aproximado: R$660.00

R$66.00/kg
Kit Desbravando o Dianteiro

Kit Desbravando o Dianteiro

Este kit traz todas as texturas e sabores do dianteiro bovino além de um Sal de Parrilla de BRINDE.

Peso Aproximado: 5.85 KG

Total Aproximado: R$409.50

R$70.00/kg
Kit Defumação

Kit Defumação

O Kit Defumação traz a matéria prima perfeita para uma seção de defumação cheia de sabores e texturas...

Peso Aproximado: 6 KG

Total Aproximado: R$390.00

R$65.00/kg
Kit Desbravando o Lombo

Kit Desbravando o Lombo

Este kit traz todas as texturas e sabores do lombo bovino além de um Sal de Parrilla de BRINDE...

Peso Aproximado: 4.4 KG

Total Aproximado: R$338.80

R$77.00/kg
Carvão 4KG Acácia (Reflorestamento)

Carvão 4KG Acácia (Reflorestamento)

Carvão no capricho de lenha de acácia produzido na localidade de Linha 7 na cidade de Riozinho - RS.

R$17.99 unidade
Costelão

Costelão

Chê, esse é aquele costelão bruto pra aquele assado beeem devagarito, na lenha, com toooda paciência do mundo.

Peso Aproximado: 10 KG

Total Aproximado: R$459.90

R$45.99/kg

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Bruna Hentschel

Product Owner

Sabem que sou ultra sincera. Né? Surreal. Muito boa. O tomahawk e o entrecot foram as melhores carnes que já comi. O entrecot, completamente incomparável com qualquer outro entrecot. Muito acima da média!

Arthur Fischer

Assador Profissional

Entranha mais f*#a que já fiz! Tava bem fina, mas nada dura! Picanha top, cartilagem não era nada dura. Vazio vai ser o próximo…

Alex Georgiadis

Comerciante

Acompanho o Pedramoura desde o início da caminhada, sempre recebi carnes com cortes no capricho e muito saborosos!!! A bisteca Fiorentina é demais!!!