Condições de vinificação: colheita manual; transporte e resfriamento em câmara fria, desengace; seleção manual de bagas; esmagamento delicado; fermentado e macerado pela técnica de vinificação integral por 14 dias em barricas de carvalho francês e em tanque de aço inoxidável; maturação em barricas de carvalho francês premium, durante 17 meses.
Longevidade estimada: pelos menos 8 anos a partir do ano de elaboração