Coxão de Dentro - Peça Inteira
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Coxão de Dentro - Peça Inteira
Detalhes do produto
Vizinho do coxao de fora, o coxao de dentro é mais um corte muito versátil. Com fibras curtas e pouca gordura, esse corte é muito macio e pode ser utilizado na grelha, espeto, bifes, cortado em cubos, tiras, enfim, coxão mole é coringa na sua cozinha, não tem erro. Oferecemos tambem a versão já cortada em bifes, e como sempre, se queres teu coxão de um jeito diferente, não te acanha e deixa um comentário no pedido! Peça inteira, sem porcionar!
Raça: Gado Angus (novilho jovem)
Criação: Gado criado solto e alimentação 100% natural
Validade: 30 dias
Embalagem: Carne embalada a vácuo poucos dias antes da entrega
Nível de maciez: Alto
Nível de gordura: Médio
Nível de marmoreio: Médio
Ponto ideal: Mal passado
Opções de preparo: Espeto e Forno
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