A costela é o corte que não pode faltar no churrasco de muitos gaúchos. Corte com osso e gordura de qualidade, seu sabor é intenso e sua carne é muito macia. Nossa costela vem em tiras, prontas para o espeto.

Raça: Gado Angus (novilho jovem)

Criação: Gado criado solto e alimentação 100% natural

Validade: 30 dias

Embalagem: Carne embalada a vácuo poucos dias antes da entrega

Nível de maciez: Médio

Nível de gordura: Alto

Nível de marmoreio: Médio

Ponto ideal: Ao ponto

Opções de preparo: Espeto, Grelha, Panela e Forno