Maciez extrema, carne bem magrinha pra aquele preparo fit, sem perder em sabor e maciez. Agrada do Netinho ao Vovô, no dia a dia e naquele almoço especial de final de semana. Os bifes são embalados em porções de 500 gramas, tudo muito prático pro dia a dia.
Raça: Gado Angus (novilho jovem)
Criação: Gado criado solto e alimentação 100% natural
Validade: 30 dias
Embalagem: Carne embalada a vácuo poucos dias antes da entrega
Nível de maciez: Alto
Nível de gordura: Baixo
Nível de marmoreio: Médio
Ponto ideal: Mal passado
Opções de preparo: Panela e Frigideira