A nossa Alcatra em bifes, uma excelente opção para usar no dia a dia ou pra fazer aqueles bifes caprichados no disco. Muito versátil e com muita maciez para os teus preparos.

Raça Gado: Angus (novilho jovem)

Criação: Gado criado solto e alimentação 100% natural

Validade: 30 dias

Embalagem: Carne embalada a vácuo poucos dias antes da entrega

Nível de maciez: Alto

Nível de gordura: Médio

Nível de marmoreio: Médio

Ponto ideal: Mal Passado

Opções de preparo: Panela e Frigideira