Não tem nem muito o que falar né tchê!? Assado de tira vem da escola uruguaia de cortes, de sabor inigualável. Você e seus convidados vão salivar, quando a gordura começar a pingar no fogo e cheiro do assado começar a tomar conta do ambiente 😛
Raça Gado: Angus (novilho jovem)
Criação: Gado criado solto e alimentação 100% natural
Validade: 30 dias
Embalagem: Carne embalada a vácuo poucos dias antes da entrega
Nível de maciez: Médio
Nível de gordura: Alto
Nível de marmoreio: Médio
Ponto ideal: Ao ponto
Opções de preparo: Espeto e Grelha